堺石藤 桜印 日本鋼 牛刀包丁 210mm
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堺石藤 桜印 日本鋼 牛刀包丁 210mm
創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」。
ステンレスより切れ味に優れる日本鋼を使用した牛刀包丁。
鋼（ハガネ）の為、錆びますのでお手入れは必要になります。
全長330mm、刃渡り210mm、刃幅47mm
＊注意＊
冷凍品・骨・かぼちゃ等、硬いものを切る場合は、刃こぼれ・折れ・ヒビの原因となりますので専用包丁をご使用ください。
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| ＋3日 | 沖縄県 |
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＊各配達日数は交通事情により、変動する事がありますので予めご了承ください。 ＊上記は平均的な想定であり、状況により若干前後する事が御座います。 |
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届きまして、まず洗って 水気を拭き取ろうとして
不注意で指を切りました！ものすごい刃が付いています
切れ味は最高です
ハガネ故に錆には注意ですね 大事に使います
重さは165g、背厚み2mm弱でした。