nikko takumiya

日光匠家

nikko takumiya

カテゴリー: 包丁

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日本製堺石藤桜印日本鋼牛刀包丁 240mm

¥ 11,540 （税込）

創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」。ステンレスより切れ味に優れる日本鋼を使用した牛刀包丁。鋼（ハガネ）の為、錆びますのでお手入れは必要になります。全長370mm、刃渡り240mm、刃幅.....
堺石藤貞宗舟行包丁 165mm 和包丁

¥ 9,180 （税込）

創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」。舟行包丁は漁師が漁に出た際に多くの料理道具を携帯できない舟の上で使う事が多かったそうで、漁師包丁とも言われ、釣りを楽しむ方にも人気の包丁です。小.....
堺石藤貞宗舟行包丁 150mm 和包丁

¥ 8,490 （税込）

創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」。舟行包丁は漁師が漁に出た際に多くの料理道具を携帯できない舟の上で使う事が多かったそうで、漁師包丁とも言われ、釣りを楽しむ方にも人気の包丁です。小魚を.....
堺石藤貞宗舟行包丁 135mm 和包丁

¥ 7,640 （税込）

創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」。舟行包丁は漁師が漁に出た際に多くの料理道具を携帯できない舟の上で使う事が多かったそうで、漁師包丁とも言われ、釣りを楽しむ方にも人気の包丁です。小.....
堺石藤貞宗正武柳刃包丁 270mm 和包丁刺身包丁

¥ 12,890 （税込）

創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」。主に切り身の魚を扱う刺身包丁。堺打刃物。切れ味抜群。霞研仕上げ。刃部：安来鋼白紙二号柄部：天然木（朴）全長420mm、刃渡り270mm、刃幅3.....
堺石藤貞宗正武柳刃包丁 240mm 和包丁刺身包丁

¥ 10,750 （税込）

創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」。主に切り身の魚を扱う刺身包丁。堺打刃物。切れ味抜群。霞研仕上げ。刃部：安来鋼白紙二号柄部：天然木（朴）全長380mm、刃渡り240mm、刃幅3.....
堺石藤貞宗出刃包丁 210mm 和包丁

¥ 18,420 （税込）

創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」。主に魚を下ろすために作られた出刃包丁。魚の骨を切るために他の包丁と比べて刃が厚くて重くなっています。堺打刃物。切れ味抜群。ぼかし研。刃部：安来鋼 .....
堺石藤貞宗出刃包丁 180mm 和包丁

¥ 10,750 （税込）

創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」。主に魚を下ろすために作られた出刃包丁。魚の骨を切るために他の包丁と比べて刃が厚くて重くなっています。堺打刃物。切れ味抜群。ぼかし研。刃部：安来鋼 .....
堺石藤貞宗出刃包丁 150mm 和包丁

¥ 9,030 （税込）

創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」。主に魚を下ろすために作られた出刃包丁。魚の骨を切るために他の包丁と比べて刃が厚くて重くなっています。堺打刃物。切れ味抜群。ぼかし研。刃部：安来鋼 .....
堺石藤貞宗鎌型薄刃包丁 180mm 和包丁

¥ 10,060 （税込）

創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」。主に野菜を切る、刻む、むく、割る等に使用する鎌型薄刃。堺打刃物。切れ味抜群。霞研仕上げ。刃部：安来鋼白紙二号柄部：天然木（朴）全長315mm、.....
堺石藤貞宗鎌型薄刃包丁 165mm 和包丁

¥ 9,010 （税込）

創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」。主に野菜を切る、刻む、むく、割る等に使用する鎌型薄刃。堺打刃物。切れ味抜群。霞研仕上げ。刃部：安来鋼白紙二号柄部：天然木（朴）全長300mm、.....
堺石藤貞宗ステンレスモリブデン鋼三徳型 165mm 本焼三徳包丁

¥ 10,820 （税込）

創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」。モリブデンとバナジュウムの入った高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、サビにくく、切れ味と耐久性を両立した三徳型包丁。全長290mm、刃渡り165mm.....

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