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堺石藤 桜ゴールド 割込 薄刃 160mm 口金付き 菜切り包丁

si-gu01

創業文久3年(1863年)堺の老舗「堺石藤」。
刃にはサビに強いステンゴールドを使用した菜切りタイプの包丁。
ステンレスの軟材の間にステンゴールドを挟み込んだ本割込。
ゴールド刃の為、切れ味抜群。
全長280mm、刃渡り160mm、刃幅44mm(両刃)