創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」。
モリブデンとバナジュウムの入った高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、サビにくく、切れ味と耐久性を両立したペティナイフ。
ペティナイフは西洋の万能包丁で、牛刀をそのまま小さくしたものです。
サイズが小さいので取り回しがしやすく、大きな包丁のように使っていて怖いと感じることがないのが特徴です。
全長230mm、刃渡り120mm、刃幅28mm（両刃）
堺石藤 貞宗 ステンレス モリブデン鋼 ペティナイフ 120mm 本焼 包丁
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堺石藤 貞宗 ステンレス モリブデン鋼 牛刀 270mm 本焼 包丁
創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」。
モリブデンとバナジュウムの入った高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、サビにくく、切れ味と耐久性を両立した牛刀。
全長405mm、刃渡り270mm、刃幅49mm
堺石藤 貞宗 ステンレス モリブデン鋼 牛刀 240mm 本焼 包丁
創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」。
モリブデンとバナジュウムの入った高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、サビにくく、切れ味と耐久性を両立した牛刀。
全長370mm、刃渡り240mm、刃幅49mm
堺石藤 貞宗 ステンレス モリブデン鋼 牛刀 210mm 本焼 包丁
創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」。
モリブデンとバナジュウムの入った高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、サビにくく、切れ味と耐久性を両立した牛刀。
全長330mm、刃渡り210mm、刃幅47mm
堺石藤 貞宗 ステンレス モリブデン鋼 牛刀 180mm 本焼 包丁
創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」。
モリブデンとバナジュウムの入った高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、サビにくく、切れ味と耐久性を両立した牛刀。
全長300mm、刃渡り180mm、刃幅43mm
桜 堺石藤 青鋼 割込 薄刃 160mm 口金付き (菜切り包丁)
刃物用の鋼としては最高級の「青鋼」を使用した菜切りタイプの包丁。
ステンレスとステンレスの間に硬い鋼をサンドイッチ状に挟み込んだ、家庭用で使い易い割込包丁です。
ステンレスの軟材の間に鋼を挟み込んでありますので、研ぎやすく研ぎ込むと尚切れ味が増します。
全長280mm、刃渡り160mm、刃幅44mm、刃厚1.8mm、重さ約150g （両刃）
桜 堺石藤 青鋼 割込 三徳包丁 170mm 口金付き
刃物用の鋼としては最高級の「青鋼」を使用した三徳包丁。
ステンレスとステンレスの間に硬い鋼をサンドイッチ状に挟み込んだ、家庭用で使い易い割込包丁です。
ステンレスの軟材の間に鋼を挟み込んでありますので、研ぎやすく研ぎ込むと尚切れ味が増します。
全長290mm、刃渡り170mm、刃幅45mm、刃厚1.8mm、重さ約140g （両刃）
桜 堺石藤 青鋼 割込 牛刀 180mm 口金付き
創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」
刃物用の鋼としては最高級の「青鋼」を使用した牛刀型包丁。
ステンレスとステンレスの間に硬い鋼をサンドイッチ状に挟み込んだ、家庭用で使い易い割込包丁です。
ステンレスの軟材の間に鋼を挟み込んでありますので、研ぎやすく研ぎ込むと尚切れ味が増します。
全長300mm、刃渡り180mm、刃幅43mm、刃厚1.8mm、重さ約135g （両刃）
桜 堺石藤 青鋼 割込 ペティナイフ 150mm
創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」
刃物用の鋼としては最高級の「青鋼」を使用したペティナイフ。
ステンレスとステンレスの間に硬い鋼をサンドイッチ状に挟み込んだ、家庭用で使い易い割込包丁です。
ステンレスの軟材の間に鋼を挟み込んでありますので、研ぎやすく研ぎ込むと尚切れ味が増します。
全長：265mm、刃長：150mm、重さ：100g
堺石藤 桜ゴールド 割込 薄刃 160mm 口金付き 菜切り包丁
創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」。
刃にはサビに強いステンゴールドを使用した菜切りタイプの包丁。
ステンレスの軟材の間にステンゴールドを挟み込んだ本割込。
ゴールド刃の為、切れ味抜群。
全長280mm、刃渡り160mm、刃幅44mm（両刃）
堺石藤 桜ゴールド 割込 三徳包丁 170mm 口金付き 包丁
創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」。
刃にはサビに強いステンゴールドを使用した三徳包丁。
ステンレスの軟材の間にステンゴールドを挟み込んだ本割込。
ゴールド刃の為、切れ味抜群。
全長290mm、刃渡り170mm、刃幅45mm（両刃）
堺石藤 桜ゴールド 割込 牛刀 180mm 口金付き 包丁
創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」。
刃にはサビに強いステンゴールドを使用した牛刀型の包丁。
ステンレスの軟材の間にステンゴールドを挟み込んだ本割込。
ゴールド刃の為、切れ味抜群。
全長300mm、刃渡り180mm、刃幅43mm（両刃）