堺石藤 桜印 日本鋼 牛刀包丁 270mm 2019年12月23日 コメントする 創業文久3年(1863年)堺の老舗「堺石藤」。 ステンレスより切れ味に優れる日本鋼を使用した牛刀包丁。 鋼(ハガネ)の為、錆びますのでお手入れは必要になります。