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創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」。
モリブデンとバナジュウムの入った高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、サビにくく、切れ味と耐久性を両立した牛刀。
全長405mm、刃渡り270mm、刃幅49mm

創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」。
モリブデンとバナジュウムの入った高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、サビにくく、切れ味と耐久性を両立した牛刀。
全長370mm、刃渡り240mm、刃幅49mm

創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」。
モリブデンとバナジュウムの入った高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、サビにくく、切れ味と耐久性を両立した牛刀。
全長330mm、刃渡り210mm、刃幅47mm

創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」。
モリブデンとバナジュウムの入った高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、サビにくく、切れ味と耐久性を両立した牛刀。
全長300mm、刃渡り180mm、刃幅43mm

創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」
刃物用の鋼としては最高級の「青鋼」を使用した牛刀型包丁。
ステンレスとステンレスの間に硬い鋼をサンドイッチ状に挟み込んだ、家庭用で使い易い割込包丁です。
ステンレスの軟材の間に鋼を挟み込んでありますので、研ぎやすく研ぎ込むと尚切れ味が増します。
全長300mm、刃渡り180mm、刃幅43mm、刃厚1.8mm、重さ約135g （両刃）

創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」。
刃にはサビに強いステンゴールドを使用した牛刀型の包丁。
ステンレスの軟材の間にステンゴールドを挟み込んだ本割込。
ゴールド刃の為、切れ味抜群。
全長300mm、刃渡り180mm、刃幅43mm（両刃）